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商品訊息描述
．商品名稱：德國煙燻帶骨香腸
超值推薦超值推．規格數量：5條/400g±5%/包
．內容物名稱：豬肉、蔗糖、醬油、生薑粉、甘草粉、辣椒粉、花椒粉、玉桂粉、八角粉、丁香粉
．食用方式： 充百貨優惠必買清單好物分享限量不等人的產品結婚送禮推薦分加熱至熟即可食用
．食品添加物春節送禮推薦送禮推薦：標示於包裝
．產地：台灣
．保存期限：冷凍-18℃可保存1年
．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
．配送方式：新竹物流/黑貓宅急便配送
．製造廠商或國內負責廠商名稱：一二三愛地球實業有限公比價人氣商品省錢大作戰僅此一檔司
．製造廠商或國內負責廠商電話號碼：07-8415008
．製造廠商或國內負責廠商地址：高雄市苓雅區四維四路2號4樓之2
．投保產品責任險字送禮酒推薦限時產品僅此一檔搶先看號：本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9
 | 台灣 |  | 5條/400g±5%/包 |
 | 德國煙燻帶骨香腸 |  | 未開封低溫冷凍1年 |
 | 開封後請儘速食用完畢。 | ||
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
5分鐘「試放」不過癮 國慶煙火長達42分鐘
今年的國慶煙火在屏東河濱公園登場，將會有42分鐘的煙火秀表演，而週二晚間8點，在屏東縣政府先進行試放，5分鐘的試射，民眾直呼看不過癮，除了屏東河濱公園，也有人推薦，大樹舊鐵橋濕地，視野廣沒有遮蔽物，也是最佳觀賞地點。
高高低低的火樹銀花，打在夜空，璀璨絢麗，煙火五彩繽紛，在高空中還會變換顏色，紅黃紫綠，還有愛心圖樣，而這只是前菜，10月10日國慶日，才是重頭戲。
24日晚間的煙火試射，長度五分鐘，在屏東河濱公園進行，不少鄉親跑來，先睹網購達人介紹為快，而高屏溪的另一邊，大樹舊鐵橋溼地，視野寬廣沒有遮蔽物，也有不少人，天還沒暗就來卡位。
民眾vs.記者：「我們等4個鐘頭了，這經典產品活動產品樣子喔那看一看5分鐘，會不會覺得有點小遺憾，對啊應該更久，先看看位置那天位置最好的在什麼地方這樣。」
民眾vs.記者：「最佳觀賞景點嗎，我也不知道耶，但是聽他們那個攝影的說是啦。」
特惠組合好物分享民眾vs.記者：「知道有訊息，才帶小朋友來的。」
草地上鋪墊子，野餐賞煙火，睽違12年，屏東再次舉辦國慶煙火，河濱公園登場，挑戰史上最長，10月10日晚間八點，長達42分鐘的煙火秀，超過1萬6千發的煙火彈，除了屏東河濱公園，舊鐵橋濕地公園，都是最佳觀賞地點。
屏東縣長潘孟安：「剛剛試看的，大概寬度100公尺，那8吋炮，那在當天10月10日，寬度400公尺。」
高雄市觀光局代理局長邱俊龍：「10月10日我們就有一個升旗典禮，在我們的高雄展覽館，到晚上的部分就是來我們這個地方，大樹舊鐵橋這邊觀看煙火。」
沾屏東的光，高雄市觀光局，將舉辦草地音樂會，國慶夜42分鐘的焰火秀，絕對吸睛。
揭開5種味覺的秘密！茶的苦澀竟是觸覺？
【早安健康／石井克枝、賈克‧貝呂塞、坂井信之、田尻泉（味覺教育權威專家）】
五種基本味覺
就目前的醫學、心理學來說，一般認為有五種味覺，分別指的是甜味、鮮味、鹹味、酸味、苦味，也就是可用舌頭或存在於口腔內的感覺器官──味蕾所偵測到的味覺。這五種味覺，也被稱作「五種基本味覺」或「基本五味」。
不過，依過去的定論，並不包含鮮味，只有四種基本味覺。但由於近年來分子生物學的發展，科學家發現，鮮味也有單獨的受體，其味覺神經也能傳導鮮味資訊、其他味覺無法傳達的特別味道等，因此而讓鮮味被認定為基本味覺之一。這種基本味覺的分類，不光是分子生物學，連醫學、心理學領域也給予認同。
然而，令人遺憾的是，至今仍沒有相當於鮮味的英語說法，因此學術用語先以日語「Umami」（原文：うま味）來表示。距今100 年前，由東京大學池田菊苗教授發表，一篇有關自昆布提取高湯成分的論文中，就使用了「Umami」這樣的表示方式。後來，便漸漸成為學界固定的表現方式。可是，其實在番茄、乳酪、肉汁等食物中，也含有麩胺酸，這並非是只有日本人才能感受到的味道。
例如，外國的美食家們品嘗鮮味溶液後，有人會說：「meaty and mouthful」（ 口中充斥著肉味的感覺）， 有人則會說：「full tongue coating sensation」（好像舌頭上覆蓋著一層膜一樣）等，表現方式雖然因人而異，但很明顯的是不同於四種基本味覺的表現，由此可知人們的確可以分辨出鮮味。而且，最近也因為發現，只要加入鮮味物質，即使減少鹽分使用量，也能生產出美味的食品，所以不再僅限於日本，鮮味文化開始廣受全世界注目。
不過，味覺並不是就只有這五種。到目前為止，也有人提出是否還有第六種基本味覺，例如金屬味、水味、鈣味、脂肪味等。只不過因為關於這些味覺受體的存在、味覺神經的傳導等條件還不夠明確，所以還只是基本味覺的候補名單而已。此外，隨著往後的研究發展，說不定還會出現更多目前尚未被挖掘的味道，甚至正式被列為基本味覺之一。不過，另一方面，也有研究人員對「將味覺分類成基本味覺」的這個做法提出質疑。
辣椒、芥末的辣味或茶的澀味，並不是直接由味覺細胞的一般受體和神經末梢偵測，而是經由三叉神經（按：非味覺神經，為第五對腦神經）傳導到大腦，因此並不被認為是一種味覺。辣椒的辛辣味被稱作「熱覺」，芥茉的嗆辣味是「痛覺」，茶的苦澀味則是「觸覺」。而這裡所描述的基本味覺，主要是根據受體、營養學的價值來分類，並不代表所有分類法。
味覺的意義──是養分還是毒
接下來，我們從醫學、心理學來探討味覺的意義。味覺發生於將食物送入口中時。因為有很多人都會誤會，這裡我再強調一次，口「中」並不表示在人體內。就算是大口嚥下後，食物移動到腸胃道，就醫學和心理學的觀點來看，也還是屬於人體外表（外科的範圍）。
大家可以想像一下，假設你像照胃鏡一樣，吞下一條又細又長的線的其中一端，不久後這一端就會通過食道在胃部滯留，然後再被運到小腸。大概一天後，應該就會由肛門排出體外。這樣想的話，應該就能了解消化器官中仍是人體外的道理（按：危險動作，請大家勿嘗試）。
另一方面，人體內指的則是皮膚和黏膜包覆住的內側部分。由這個角度來看進食這件事，食物進入口中，經咀嚼、消化後，進入消化器官，最後成為糞便排出體外，這一連串的過程主要是在人體之外發生的現象。一直到食物內含的養分等，由胃和小腸吸收到人體內，這時才算是食物真正進入人體內。總而言之，人體就像是一條管子，而管子（消化器官）四周就是人體。再用個比喻來說，人體就像是竹輪卷，而消化器官就是竹輪卷中間的空洞。
如此這般進食，為的就是要攝取食物養分，並運送到人體內。這麼想來，人類或動物必須積極攝取富含對自己有益的食物，不能攝取幾乎不含養分，或甚至帶有毒性的食物。而要做出這種判斷，一般認為，味覺扮演著相當重要的角色。也就是說味覺具有「透過口中味蕾，偵測食物是否富含養分或有毒成分」的能力。
以前面提到的五種基本味覺來說，甜味是食物給予身體必要熱量的信號，亦即醣質，如葡萄糖或果糖等；鮮味是食物內含人體必要營養素的信號，如胺基酸或核酸等；鹹味是礦物質和鹽分的信號；酸味是未成熟或已腐敗食物的信號，苦味則是代表毒物的象徵。
我想許多人都有這樣的經驗：外表看起來很不起眼，可是一咬下去卻很甜、又好吃，不小心就一口接一口吃完了；或是看起來很美味的食物，可是放入口中卻難以下嚥，甚至差點就吐了出來。像這樣的反射動作也是由味覺引起的。因為味覺發揮作用，所以人體才能維持在一定的狀態。
在解剖學或生理學中，味覺和嗅覺（後述）等感覺，有時會被分類為「特殊內臟感覺」（SVA）， 也就是內臟感覺中可偵測出部分物質的能力（按：嗅覺和味覺感受到的是化學分子）。事實上，有味覺受體的細胞，除了口腔以外，也存在於腸胃道。
例如，胃和小腸也存在著鮮味受體的細胞，只要活化這些細胞，就可以促進胃液和消化器官荷爾蒙的分泌，有助於蛋白質的消化和吸收；小腸也含有甜味受體的細胞，只要活化這些細胞，就可促進消化器官荷爾蒙的分泌等。
此外，注射葡萄糖到血液，和將葡萄糖投予消化器官，後者的胰島素分泌量較多，這個現象被稱為「腸促胰素效應」（Incretin Effect，人體在進食後，腸道細胞分泌的多肽類激素），科學家們認為這個效應，也正是消化器官中有甜味受體的細胞的功能之一。
所以，我們可以把味覺解釋成「一種進入消化器官的內臟感覺」，也可以說味覺是當口中有食物時，根據該食物的味道、資訊，預測其養分，然後準備消化、吸收的系統的一部分。
表4.1 五種基本味覺的種類和代表信號
五種基本味覺具有生物共通的含意。不過，也有例外，例如不含熱量的人工甘味劑、不具毒性的苦味物質，以及塗在小東西上，以避免嬰幼兒或寵物誤食的苯甲地那銨（denatoniumBenzoate）等。
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本文摘自《餐桌上的味覺練習》／石井克枝、賈克‧貝呂塞、坂井信之、田尻泉（味覺教育權威專家）／大是文化
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